いつもお世話になっております。滋賀営業担当の東です。
先日のブログにて釣りに行くお話をさせて頂きました。
結果は・・・大漁♪
釣りに集中しすぎていて写真を撮るのを忘れておりましたorz
でも、大物3匹に小物多数と満足する釣果でしたよ♪
釣りの細かな内容は一緒に行かせていただきました、
本店店長の上田が書くそうなので、今回は別の事を書きます(笑)
なんといっても上田が一番大きいｎ・・・
これ以上はやめておきましょう(笑)
そんなたくさん釣れたニジマス様♪
我が家に持って帰らせてもらいましたよ！！
一緒に行った皆様の奥様がお強いみたいで(笑)
あまり、いらないことを言うと怒られますね(笑)
で、持って帰ったニジマス様！
はい、即おろしましたよ！！
昔から鳥を絞めるのと、魚を捌くのは男の仕事らしく、
我が家でも私がしちゃいます！！
普段一切台所には立ちませんが、
ワタクシ・・・料理はそれなりに得意な方で♪
魚を捌くのは妻より上手いのです(笑)
さて、魚を捌こうとすると違和感が・・・
包丁・・・
切れない・・・
普段料理ではあまり感じる方も少ないでしょうが、
皮の強いニジマスなどを切ると感じます。
我が家でも包丁はおそらく、ワタクシが去年に研いだのが最期でしょう。
取り敢えず切れない・・・
切れない包丁で料理をすると、本当に出来が悪くなります。
かといってほっとくわけにはいかないので、
そのままやっちゃいました(笑)
包丁切れないなーって思って出勤してブログ記事作成のため、
「今日の日」を調べると、
11月8日は「いい(11)は(8)」の語呂合せと、
ふいご祭が行われる日であることから、
『刃物の日』として、
岐阜県関市・岐阜県関刃物産業連合会・新潟三条庖丁連・
越前打破物協同組合・東京刃物工業協同組合・京都利器工具組合・
高知土佐山田商工会・島根県吉田村・
堺刃物商工業協同組合連合会が制定されている事を知りました。
折角知ったのと、切れない包丁・・・
タイミングどんぴしゃです(笑)
今日は早く帰って包丁達を研ぎたいなと思います♪
では、このあたりで失礼させて頂きます。
